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随着医院迅猛发展，院区面积急剧扩大、病人的快速增加，给医院的管理增加了成倍的压力；同时新的形势对医院的管理体系提出了新的挑战，因此需要采用更合理的后勤管理，给病人住院生活提供便利，提升医院行业竞争力。信息化是现代化医院发展的必然要求。

　　但是在现阶段，医院的信息化之路除了考虑，还要同时兼顾医院的财务承受能力，因此先选择投入不大，但能直接并大范围提高管理效率、降低管理成本的信息化系统。

　　医院营养膳食部门的订餐管理是一个综合管理的系统过程，涉及到营养、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科知识与运作。三甲医院一般就餐率要求在80%--90%之间，原先采用饭管理、手工进行订餐、配餐、人工制作报表，由于数据量大，纸张记录和统计，容易出错、费时费力，管理工作繁琐，工作中如果出现错误，查对困难。

三、智慧医院订餐送餐系统功能简介：

　　君联智慧食堂医院订餐系统主要由POS手持订餐机、营养订餐软件、读卡器、IC卡、报表查询机、计算机、打印机组成。

　　君联智慧食堂医院订餐系统设计为以下几个功能模块：

　　1、基本信息管理

　　主要用于维护系统的正常运行所需的基本资料，这些基本资料包括膳食类型、餐次、病人类型、病区、科室、原材料、食谱类别、灶别等信息。

　　2、系统管理

　　主要用于维护系统的正常运行，包含客户端认证设置、 IC 卡认证设置、操作员管理、权限管理、数据备份、数据恢复、数据结转、数据导入导出、日志管理、读卡器设置、手持订餐机设置等与系统运行密切相关的模块。

　　3、人员管理

　　对系统中病人从入院、转科室到结算出院的整个过程进行管理跟踪，并对病人使用的病人 IC卡从发行到回收整个卡流程进行统一管理，它包括预发卡（印卡、分配卡号等预处理）、发卡、挂失、充值、解除挂失、挂失结算、退卡、换卡等与IC卡相关的所有操作。

　　系统设有住院发卡及充值管理功能的用户接待中心，是面向用户服务的综合接待窗口，负责接待和处理IC卡用户的各种服务请求，负责全院持卡人的综合业务，灵活的卡押金设置、挂失/解挂、冻结/解冻、挂失后重新补卡、查询、身份参数维护以及设备标识注册等功能一应俱全。

　　软件可以直接从HIS系统中读取病人的相关信息，只需要输入病人的住院号，填写预存金额，即可轻松完成订餐卡发卡操作，可选自动收据打印。

　　简便的临时出入院订餐管理功能，方便病人临时出院退餐及入院订餐

　　4、菜单管理

　　主要用来管理制作营养食堂每天每个膳食类型每个餐次的菜谱，方便不同患者的订餐。软件支持食谱总容量2万条，20组不同系列菜单，一次性预编辑140天食谱，支持一键菜单复制功能，日食谱编辑更轻松，软件加入日食谱导入导出功能，方便批量制作食谱。

　　5、订餐管理

　　配餐人员持手持终端到病房和工作间，病人和医务人员根据菜谱进行订餐。

　　配餐人员持手持机到将相关数据下载到 医院订餐管理软件（无线手持机无需拿回膳食科数据采集处），并打印制作单和分发表送至饭堂。饭堂人员根据制作单制作菜品并根据分发表送餐，系统支持电子报表功能，医院一次投入，省去后续高昂的维护及运营成本（纸张、打印机耗材），节约资源。